GASTRONOMÍA DE SAN ANDRES
Gastronomía
La
gastronomía autóctona de Petén es distinta de otras regiones de Guatemala y
forma parte de la identidad petenera Algunos de los platillos típicos solo son
degustados por la población local, en sus casas y durante algunas celebraciones.
Tamales Peteneros, Bollitos de Chaya, Pescado
Petenero, ltzites, Ixpelón, lxpasáa, Empanadas de Xiquinchée, Conservas de Chìe
(nance).
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